Categoria: Nostre ricette funghi cardoncelli

Funghi cardoncelli sott’olio: ricetta di nonno Giuseppe

Ricetta della tradizione sarda su come mettere i funghi sott'olio

Terra e Sole Funghi per tutti i palati L’Azienda I nostri funghi Ricette Bolotana Turismo Privacy e Cookie Policy L’Azienda I nostri funghi Ricette Bolotana Turismo Privacy e Cookie Policy More than 2 results are available in the PRO version (This notice is only visible to admin users) Funghi cardoncelli sott’olio: ricetta di nonno Giuseppe […]

OK Corral: tagliata di manzo, funghi cardoncelli e casizolu

manzo funghi cardoncelli casizolu ok corral

Da uno degli storici ristoranti della Sardegna centro occidentale, ovvero l’OK Corral di Abbasanta (OR), arriva la ricetta della tagliata di manzo, funghi cardoncelli e casizolu. Per gli avventurieri dell’entroterra della Sardegna, Abbasanta (OR) non dovrebbe essere un posto sconosciuto. A due passi dalle porte della cittadina dell’oristanese ha sede un locale con 40 anni […]

Bavette, funghi cardoncelli trifolati e olio al peperoncino

bavette funghi cardoncelli peperoncino

Stretti con i tempi? La ricetta bavette, funghi cardoncelli e olio aromatizzato al peperoncino è l’ideale per le preparazioni “last minute“. Questo primo piatto unisce il sapore carnoso e delicato dei funghi cardoncelli, meglio se colti con la “qualità del primo taglio” come i nostri dell’azienda agricola Terra e Sole di Bolotana (NU), con il […]

Ricetta pane, casizolu e funghi cardoncelli

La ricetta pane, casizolu e funghi cardoncelli compone un trio da non sottovalutare. Si presenta come una sorta di focaccia ripiena buona da consumare tanto a tavola quanto in un picnic con gli amici. Pane, casizolu e funghi cardoncelli fa parte della nostra selezione di ricette inviateci dagli appassionati del cardoncello. Ringraziamo Donatella che l’ha […]