Ricetta funghi cardoncelli del Salento

Perché un sito dedicato ai funghi cardoncelli coltivati in Sardegna, dovrebbe parlare di una ricetta del Salento? Per il semplice fatto che a noi dell’azienda agricola Terra e Sole di Bolotana (NU) interessa e farvi conoscere tutte le possibili sfumature culinarie dei funghi cardoncelli. La ricetta salentina potrebbe essere l’ideale per concludere queste lunghe festività, […]
Come cucinare i funghi cardoncelli in umido

Come cucinare i funghi cardoncelli in umido? Non è difficile, richiede solo un po’ di tempo visto che il liquido di cottura si deve restringere. Ecco come.
Funghi cardoncelli, pomodorini e peperoncino

Il trio perfetto con funghi cardoncelli, pomodorini e peperoncino. Per i sapori piccanti già associati ai funghi cardoncelli nella ricetta “bavettine con cardoncelli trifolati e olio aromatizzato al peperoncino” ci tuffiamo in una nuova esperienza per chi ama il palato in fiamme. Funghi cardoncelli con pomodorino e peperoncino sono veloci da preparare e non richiedono […]
Ricetta funghi cardoncelli grigliati alla piastra

La ricetta funghi cardoncelli grigliati alla piastra è più rapida della lettura della ricetta stessa. È l’ideale per i secondi piatti last minute.
Ricetta crema di funghi cardoncelli

Terra e Sole Funghi per tutti i palati L’Azienda I nostri funghi Ricette Bolotana Turismo Privacy e Cookie Policy L’Azienda I nostri funghi Ricette Bolotana Turismo Privacy e Cookie Policy More than 2 results are available in the PRO version (This notice is only visible to admin users) Ricetta crema di funghi cardoncelli Lista degli […]
Ricetta funghi cardoncelli al pomodoro

Chi ha detto che solamente la “pappa” poteva essere al pomodoro? Vi proponiamo infatti la ricetta funghi cardoncelli a pomodoro. Non parliamo di una classica ricetta che riguarda i funghi cardoncelli, che tuttavia sono ancora una volta i principi degli abbinamenti in quanto si sposano sia con piatti di mare che di terra, e ora […]