Crema di funghi cardoncelli e bottarga dello chef Alessandro
Una ricetta da chef che unisce i sapori di mare e terra con la crema di funghi cardoncelli e bottarga. Grazie chef Alessandro.
Sandwich di funghi cardoncelli allo scoglio
Sandwich di funghi cardoncelli allo scoglio: una ricetta a dir poco controversa che stupirà i vostri ospiti a tavola e vi metterà alla prova.
Ricetta pesce spigola ai funghi cardoncelli
I funghi cardoncelli si abbinano a tutto, anche al pesce spigola nella ricetta presente nel libro delle “ricette di sardegna” dell’Unione Sarda, che vi proponiamo. Il sapore delicato dei funghi cardoncelli è l’ideale per unire mare e terra. E non è di certo consueto abbinare un fungo con un piatto di mare, quindi pronti a […]